本报讯 11月24日，第二届中国米粉节在南昌绿地国际博览中心开幕。本届米粉节以“小米粉大产业 扩内需促发展”为主题，共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，特色鲜明，亮点纷呈。

开幕式上，江西省商务厅党组书记、厅长谢一平向江西省社会科学院首席研究员、省政协原常委、省社会科学院原党组书记兼院长汪玉奇颁发“赣菜美食文化研究院名誉院长”聘书；中国饭店协会资深会长韩明向南昌市西湖区区长杨燊颁发证书，中华米粉美食街荣获“米粉地标美食街区”称号。

本届中国米粉节主展馆面积超3万平方米，有来自23个省（区、市）的近500家企业参展，特装率达到60%，相较第一届中国米粉节展览面积扩大了7000平方米、参展省（区、市）数新增了7个、参展企业数增加了20%、特装率提升了10%。同期搭建线上展示销售区，在淘宝聚划算、抖音等知名平台开展线上直播带货，在饿了么平台上线江西数字美食藏品馆。

本届中国米粉节活动形式丰富，线上线下全开，各类活动累计超26场，举办了2022中国米粉产业发展大会、2022全国文旅民宿酒店产业峰会暨乡村振兴发展论坛、2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛、“寻味江西 百县百味”赣菜美食季启动仪式等活动；开展了活动标识、吉祥物及文创作品征集、米粉趣味知识问答和抽奖等系列预热活动。

此外，本届米粉节广泛邀请国内米粉原料、生产、机械、速食品、餐饮、调味品、品牌孵化等产业链上下游龙头企业参会参展，江西省内外一大批米粉一线品牌亮相大会，大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。

本届中国米粉节坚持项目为王，大力促进行业企业交流合作，开展促销活动。与此同时，同期举办了2022中国米粉产业链产销对接会、第八届中国团餐产业发展大会等对接洽谈、研讨交流会议。在主展区还设置了江西省内外特色小吃消费专区，中华米粉美食街作为分会场同步开展系列配套活动，万寿宫、绳金塔等多个夜间经济街区同步开展促销。（范利飞 吴於锦）